腺癌的发病率被称为“癌症之王”。近年来，其全球发病率一直保持上升趋势。对食疗抗癌的研究较多，但胰腺癌与饮食习惯的关系尚不清楚。最近，日本癌症研究中心社会与健康研究所的一项新研究发现，多吃柑橘类水果可以降低胰腺癌的风险，从而发挥预防作用。

　　研究小组对9万名男女进行了为期17年的跟踪调查。根据居民每天吃的17种水果和29种蔬菜的摄入量，研究人员将参与者分为4组进行比较和分析。结果表明，多吃柑橘、橙子、橙子和葡萄柚是降低胰腺癌发病率最明显的方法。

　　研究人员认为，食用水果可以降低胰腺癌的风险，主要是因为水果含有维生素和其他抗氧化成分，而柑橘类水果中的维生素C含量特别高。专家建议，有胰腺癌家族史的人应该减少吸烟，尽可能多地吃水果。

　　延伸阅读：胰腺癌早期症状

　　1、腹痛。胰腺癌早期，许多患者会感到腹痛，其中许多是上腹痛。有时疼痛可能会辐射到其他部位，患者会感到肩痛和其他部位。在日常生活中，腹痛是一种非常常见的症状，但如果经常出现这种异常腹痛，就不要轻易忽视。

　　2、尿液的颜色变深了。患有胰腺癌，尿液的颜色可能会在早期发生变化，颜色通常会变深。这通常是因为体内胆红素的排出受到影响并在体内积累，所以尿液的颜色会变深。当身体无缘无故地变深时，要更加注意。

　　3、减肥。在胰腺癌的早期阶段，许多患者的食欲会受到影响，通常吃得更少，吃的东西不容易消化，体重会减轻。经过很长一段时间后，体重下降会更加明显。

　　4、黄疸。一般来说，当肝脏出现问题时，会出现黄疸。事实上，当你患有胰腺癌时，也会出现黄疸。胰头和胆总管的位置相对较近。当你患有胰腺癌时，胆总管会受到一定程度的影响，因此会出现黄疸。

　　5、便秘。胰腺癌早期也可能出现便秘。一般患胰腺癌后，胰腺管会堵塞，容易便秘。在生活中，便秘是一种常见的情况。当这种情况发生时，你可以及时检查，并尽快采取相应的措施，这对你的健康有好处。