广州肿瘤医院哪一家治疗食道癌靠谱呢？食管癌的人口分布与年龄、性别、职业、种族、地区、生活环境、饮食习惯、遗传易感性等有关。根据现有的调查数据，食管癌的病因总体上是复杂的，食管癌的发生是由内部和外部因素共同促进的。

　　进食过热容易诱发食道癌

　　首先，虽然食管癌与其他恶性肿瘤一样，具有基因内在变化的背景，但它涉及复杂的多因素、多阶段、多基因变异积累和相互作用过程，涉及许多原始癌基因、抑癌基因和蛋白质在分子水平上的变化。

　　除了遗传因素导致食管癌风险增加外，饮食因素占很大比例。特别是，越来越多的研究表明，吃过热的食物与食管癌的发生密切相关。据了解，人们最适宜的饮食温度约为10~40℃，而过热的食物通常超过70℃。热食和热饮会导致食管粘膜烧伤，烧伤的粘膜表面会脱落和更新，细胞会迅速增生、更新和补充。在这种情况下，一旦细胞增殖速度异常加快，或在不良刺激（如辛辣刺激）下发生变异，就可能发生癌变。

　　临床研究发现，食管癌最常见的症状是吞咽困难。然而，值得注意的是，早期食管癌的症状并不明显，而且经常间歇性发生，这很容易被许多患者误认为是咽炎。有些患者在吞咽粗糙和坚硬的食物时可能会有不同程度的不适，包括食物在通过食道的过程中窒息和停滞、胸骨后烧灼、针灸或牵引摩擦等疼痛。你可以感觉到食物通过缓慢，有一种停滞感或异物感。早期的窒息和停滞感通常在饮用水后缓解和消失。症状轻微且严重，进展缓慢。此时，我们需要提前就医，及早发现和治疗。

　　当病人发展到中晚期食管癌时，会出现以下症状。

　　六种症状：中晚期食道癌

　　1.咽下困难

　　大约90%的患者都有这种症状，这是食管癌最突出的症状。

　　2.疼痛

　　有些患者在吞咽食物时会出现吞咽疼痛、胸骨后或肩胛间疼痛。

　　3.声音嘶哑

　　当癌组织侵入或压迫喉返神经时，声带麻痹，患者声音嘶哑，甚至失音，这在食道上部癌症累及左喉返神经时更为常见。

　　4.呕吐

　　经常出现吞咽困难加重时，刚开始每次哽咽时都会呕吐，以后每次进食时都会呕吐，严重时不进食时也会呕吐。

　　5.呼吸系统症状

　　误吸和肿瘤直接侵入气管和支气管，患者会出现咳嗽、呼吸困难和胸膜炎样胸痛。

　　6.体重减轻

　　大约40%的患者体重减轻，主要是由于吞咽困难、呕吐和疼痛，以及肿瘤本身的消耗。